30/12/09

Un venturoso, dichoso y próspero 2010.



DESEO QUE TODAS MIS QUERIDOS AMIGAS Y AMIGOS DE PAÍSES DIVERSOS TENGAN UN MARAVILLOSO AÑO 2010.

LES AGRADEZCO DE TODO CORAZÓN SUS PALABRAS AMISTOSAS Y SOLIDARIAS, ASÍ COMO LES REITERO, ESTA ES SU CASA Y SIEMPRE QUE QUIERAN VISITARNOS LOS RECIBIREMOS CON MUCHA ALEGRÍA

Fotos:

1. Juanita, Siráni y Sonia les desean lo mejor de lo mejor para el año que muy pronto llegará y les mandan un fuerte abrazo y besitos desde Den Haag, Zuid-Holland, Nederland.

2. Letrero luminoso que adorna una calle de la Ciudad de México, DF. México.

Aclaración: faltan tres entradas navideñas, mismas que se elaborarán en los días posteriores al primero de enero. Agradezco la comprensión y lamento romper el orden que se abostumbra a seguir en este blog.

27/12/09

La Navidad en Holanda, nacimiento mexicano.



Juanita muestra orgullosa otros adornos de ambos países.

El nacimiento color crema y dorado es 100% mexicano y proviene del enormemente rico en tradiciones, cultura y recursos estado de Michoacán, aunque fue adquirido en la antigua ciudad holandesa de Utrecht.

Esta clase de nacimientos me ha gustado muchísimo desde que era muy niña, aunque en casa de mis padres teníamos otro también bonito, no obstante más de estilo europeo, pues la decoración de su casa es Early American de caoba. Ahora, en mi pequeña casa en Holanda tenemos uno como el que siempre quise tener.

La cajita de madera pintada de azul con estrellas y con un par de angelitos que se encuentra abierta detrás de las figuras es de Amsterdam, pues esa ciudad compré el primer nacimiento que adornó a nuestra casita en Den Haag.












26/12/09

Sabores mexicanos navideños. Introducción.


La forma de celebrar la Navidad difiere en cada país que tiene a esta fiesta inscrita en su calendario, por ello quiero mostrar en las tres entradas que se encuentran debajo de la presente, algunos de los alimentos más emblemáticos durante la temporada festiva que se consumen en mi bella y añorada Ciudad de México, sitio lleno de contradicciones y complejidades, aunque siempre bella, abierta y hospitalaria para quien la visite.

Espero que con las imágenes y las breves notas quede más claro lo que narré en la entrada dedicada a la Navidad mexicana.

Los holandeses tiene una manera distinta, por ello habrá alguna entrada alusiva.

Mientras tanto, queridas amistades en muchos países, sigan disfrutando de tan hermosa época del año en compañía de sus seres queridos y reciban un beso y un abrazo cordial desde Den Haag.



Nota: La imagen representa al Ángel de la Independencia, que se encuentra en su columna del mismo nombre en la avenida más bella de México, la avenida Reforma, sobre la cual haré alguna entrada explicativa en el año que se aproxima.

Sabores mexicanos navideños. Primera parte.





Aquí se observan los sabores dulces:

Arriba está la ensalada navideña de manzana, con su sabor fresco le da un aire aún más festivo a los sabores arriba mencionados.
Para terminar están los dulces típicos, que son de leche (los de color café), de coco, ya sea un limón azucarado con relleno de coco, tortitas redondas de la fruta tropical o barritas de nuez, de cacahuate y de piñones.

También hay palanquetas de nueces, aunque se pueden disfrutar de cacahuate, de almendras y de ajonjolí, pero todas tiene la misma forma de barritas rectangulares con sus sabores mezclados con el azúcar derretida.

Además, si hace frío, nada mejor que el café de olla, oloroso a canela y piloncillo (en otras partes del mundo iberoamericano conocido como panela), eso sí, una tacita de barro es lo adecuado para degustar tan exquisito sabor.


Sabores mexicanos navideños. |Segunda parte.




Los pasteles:

Café de olla acompañado del tradicional pan dulce mexicano, que consiste en múltiples piezas de panadería que tienen una larguísima tradición en el país, los hay de todos colores y con sabores variados, por ejemplo, de vainilla, fresa, frutas, azucaradas, con pasitas, de chocolate, con nueces, etc.

También se puede adquirir un pastel o panqué de frutas secas, ya sea envinado o no. Aunque este tipo de pastelería es originario de Inglaterra y de ahí llega a México vía Estados Unidos ya se ha convertido en un sabor muy querido por muchos mexicanos.

Si se desea un pastel más tradicional se puede saborear alguno delicioso y decorado con motivos de la temporada.

Espero que para todos aquellos que hayan tenido alguna duda sobre a qué me refería cuando hablé de los sabores mexicanos en la entrada referente al tema, ya quede todo más claro, sin embargo, reitero que estos platillos varían según sea el estado en el que se encuentre uno, no en vano México es una entidad formada por 31 estados federales enormes y cada uno de ellos tiene costumbras, colores y sabores propios.

Buen provecho para todos y los espero con la entrada sobre las fiestas navideñas holandesas, porque hoy es De tweede kerstdag... el segundo día de Navidad, eet smakkelijk!

23/12/09

Navidad mexicana. Felicidades para todos!





En México se celebra la tradición católica de los festejos navideños, la noche del 24 se acaban las posadas, que se han realizado cada noche en casa de algún vecino en los barrios desde el 16 de diciembre y se lleva a cabo una cena elegante, que consiste en pavo relleno, romeritos en mole poblano (hierbas y tortitas de camarón con papa rebosadas en sala mexicana típica: el famoso mole rojo obscuro originario de la ciudad de Puebla), bacalao salado preparado con aceitunas y otros alimentos, tostadas de pollo, ensalada navideña, tortillas de maíz y ponche, café negro o de olla (hecho con canela y piloncillo) y dulces de leche, de coco, palanquetas de cacahuates o de almendras o nueces o pastel... mmmmm, todo delicioso.

También se bebe sidra y alguna que otra cerveza Nochebuena, obscura, fría y especial de la temporada.

El árbol de Navidad ya cuenta con algunos regalos en su base y claro, el Nacimiento, que es distinto según sea la región donde haya sido fabricado, adorna la base antes mencionada o algún otro sitio de la sala.

Para quien lo desee se puede ir a la misa de gallo a la media noche o disfrutar de alguna película navideña en televisión o de una fiesta familiar. Varias cadenas de resturantes y de supermercados han ofrecido platillos ya preparados para la ocasión.

Y al día siguiente se celebra la apertura de los regalos, que según sea la clase social se dice que los ha traído "el niño Jesús" o "Santa Claus" y en especial los niños reciben juguetes y dulces y más tarde, los amigos u otros familiares van a casa de otros miembros de la familia o de amistades a disfrutar del delicioso "recalentado" (las sobras de la cena de la noche previa, vueltas a calentar y ahora incluso con mejor sabor) y también se asiste al cine o a dar el abrazo de Navidad a los seres queridos.

Esta una breve narración de la forma de celebrar estas fechas en la Ciudad de México.

La forma correspondiente en Holanda se comentará el sábado o el domingo, porque aquí los días festivos son el 25 y el 26 de diciembre.

Las fotografías arriba expuestas son típicas de mi querida ciudad y de mi país de origen y más adelante monstraré la decoración mexicana en mi casita holandesa.

FELICIDADES A TODAS Y TODOS EN ESTAS FECHAS TAN ESPECIALES.

UN BESO ENORME DESDE DEN HAAG.

22/12/09

Nieve 2009. Primera parte.








Al día siguiente de la llegada a casa, los copos de nieve comenzaron a cubrir todo, hecho que no se veía en Holanda desde hace más de 10 años, pues en ocasiones invernales ésta aparecía un par de días a finales de enero o de febrero y en general, los inviernos holandeses se habían caracterizado por lluvia helada. Sin embargo, en esta ocasión se vivirán días de "white Christmas" y como aquí se celebra de Kerst (la Navidad) el eerste kerstdag en de twee kerstdag (primero y segundo días navideños, el 25 y el 26 de dic.) y será, por fin, una Witte Kerstmis (blanca Navidad).


Siráni decidió salir a pesar de los 5 grados menos cero y aprovechó para estrenar su calientito suéter nuevo, en combinación con su t-shirt y jeans originales, además de utilizar la banda elástica de la cabeza como tapaorejitas, además salió acomopañada de una bien abrigada Iris para ver los alrededores de casa, al sur de Den Haag.


1. Siráni posa en la esquina izquierda de casa, detrás de ella se aprecia el conjunto de edificios donde vive junto a Sonia y Juanita.


2. Iris luce su abrigador regenjas (abrigo impermeable) que tiene bandas luminescentes para la noche, que en invierno comienza a las 16:30 ó 17:00 p.m. Como siempre, Iris se divierte inmensamente con la nieve, dado que le fascina y hace días que está más que encantada al salir a pasear y para variar, huele todo y lleva la guía de la marcha.


3. Algunas pocas plantas aguantan bien el embate de las heladas noches y aún lucen un verde intenso, aunque todavía esperan la llegada del sol, un tanto escaso en estas jornadas.


4. El canalito que está a cuadra y media de casa y que siempre se puede ver al ir a la parada del tranvía, ya que en Den Haag el medio de transporte público consiste en tranvías eléctricos y autobuses urbanos de gas.

En este canal habitan aves acuáticas varias y la gente siempre les proprciona alimento; porque este país tiene un gran amor por todos los animales y en especial por las aves, no en vano, hay un partido político dedicado por completo a los antes mencionados y existen ambulancias especializadas en su atención.

Dierenpartij (Partido de los animales, que por supuesto, también es ecologista).

Nieve 2009. Segunda parte.






1. Otra vista del mismo canal, junto a algunos campos deportivos. Por suerte, el agua aún no está congelada, aunque en el norte del país sí y eso podrá dar lugar a una tradición de patinaje que más adelante explicaré, aunque claro, tan sólo si dicha carrera se realiza.

2. Cualquiera que se enfrente por vez primera a las peripecias de la nieve y de las heladas sufre una experiencia casi ineludible, que resulta de lo más divertida y con la cual hay que tener cuidado: darse un sentón! Siráni ya probó lo frío de la nieve y lo resbaladizo del hielo... jajajajajaja!

3. Para recuperarse del frío Siráni regresa a casa y se dispone a beber un calientito ponche mexicano, bebida tradicional de la época, porque en mi país de origen también puede llegar a hacer mucho frío y a nevar, en especial en los estados del norte y en todas las zonas montañosas que recorren sus geografía de norte a sur en occidente y en oriente.

El ponche se elabora con: tecojocote, guayaba, tamarindo, canela, clavo, piloncillo (que en otros paises se conoce como panela), ciruelas pasas y caña de azúcar y se le sirve en tazoncitos de barro. Es reconfortante y mmmmmhhhh... delicioso! Si se es adulto, se le puede agregar un poquitito de ron, lo que recibe el nombre de "piquetito".

Tengo que aclarar, esa receta fabulosa de mi mamá no se puede repetir en estos lares, aquí no hay tejocotes, ni guayabas, ni tampoco tamarindos, así que habrá de conformarse con té de rooibos ("Aspalathus linearis" que es una deliciosa planta sudafricana) o con un café, que en Nederland constituye casi una bebida nacional, ya sea negro o capuccino o verkkerd (con más leche que café) y siempre caliente, fuerte, oloroso y acompañadito de un chocolatito o de una galletita.


















17/12/09

De nuevo en casa. Gracias a todos de corazón.





Ayer regresé a Den Haag, después de pasar 10 díaz recuperándome tras la operación que mencioné en la entrada anterior.

Cuando abrí el blog me encontré con una hermosa sorpresa que llenó de emoción a mi corazón: las palabras de aliento y saludos cariñosos de todos ustedes, por tal motivo les agradezco infinitamente lo arriba mencionado.

El proceso definitivo de curación demandará algunos meses, aunque ya podré ir elaborando entradas con temas diversos.

Ésta primera es alusiva al festivo ambiente decembrino de estos días y cómo se le vive en los dos países que me definen, México y Holanda.

En la primera foto, debajo del saludo en blanco y rojo, se aprecia un árbol de Navidad gigantesco, de 110.11 ms. altura, que se inauguró el pasado 7 del corrientes en la más hermosa avenida de la Ciudad de México, la Av. Reforma.

En la segunda imagen se ve la romántica iluminación navideña del boulevard más emblématico de Den Haag, en la zona turística de Scheveningen.

En estos días agradeceré a cada uno de ustedes dando respuesta a sus lindas frases e iré de visita a sus blogs para ponerme al día y ver todas las cosas tan creativas e interesantes que siempre descubro en sus espacios internáuticos.

De nuevo, les reitero mis gracias y les mando besos y abrazos cordiales desde una nevada Den Haag.

6/12/09

"Vacaciones obligatorias" con todo incluído.








MUY VENTUROSA, FAMILIAR, AMISTOSA Y DULCE NAVIDAD Y UN MUY PRÓSPERO, LLENO DE SALUD Y DE FELICIDAD AÑO 2010

BESOS Y ABRAZOS PARA TODAS Y TODOS EN ESPAÑA, ESTADOS UNIDOS, FRANCIA, HOLANDA, MÉXICO Y PORTUGAL.

LES AGRADEZCO SUS AMABLES COMENTARIOS, SUS IDEAS, SUS CONOCIMIENTOS Y LA AMISTAD TAN ESPECIAL QUE SE HA DESARROLLADO A PARTIR DE 3 PEQUEÑOS MOTIVOS DE 48, 46 Y 42 CMS. DE ESPAÑA Y MÉXICO.

Explicación: Desde hace 4 años y medio he tenido un problema de salud en la espalda baja que ha derivado en ya 3 operaciones y muchos, muchos meses en cama o caminando a velocidad caracolesca con un bastón y pinzas para llegar al lugar más lejano del mundo, cuando sin poder agacharme la punta de mis pies se convirtió en la misma distancia imposible para mí que la cumbre del Everest.

Mañana se realizará una cuarta intervención médica y por ello estaré de "vacaciones obligatorias con todo incluído" jajajajaja! En Rotterdam, con vistas a los hermosos edificios modernos céntricos y el parque que lleva el nombre de la ciudad portuaria.

Estaré algunas semanas de convalecencia y por ello no haré entradas en este blog, ni podré dejar comentario alguno en sus lindos blogs, que tanto me gusta visitar, por eso me disculpo, ya que será un silencio no intencionado, aunque procuraré incorporarme a este medio lo más pronto posible, pues ha sido una fuente sin interrupción de alegría, ideas, creatividad y muchísima información nueva.

Gracias mil y besos para: A_Abadias, Ada, Anamami, Any, Babette, Cislaghi, Conchi, Cotoky, Chela, Esperanza, Kamelie, Karmeta, Lady Dreams, Loli, María, Ma. Ángeles, Ma. José, Mandarina, Maramini, Merche, Merchina, Muñecas del tiempo, Nadicsa, Pepi, Princesita de París, Rosa, Rosana, Sonia, Tati, Teresa y Vicky.

Cabe aclarar que: no están todos los que son, pero sí son todos los que están, seguramente me habrá faltado alguien por mencionar, en especial mis amistades holandesas, cuyo español es básico o nulo, pero que me visitan continuamente y me comentan sus impresiones. Por favor, si en la lista arriba expuesta falta alguien, expreso mis más sinceras disculpas y le ruego sea tan amable de indicarme su nombre y con gusto lo incluiré cuando pueda volver a sentarme a escribir ante la PC.

Me despido por ahora y les recordaré con alegría durante el tiempo de descanso, besos y abrazos para todos y les deseo lo mejor de lo mejor en las festividades venideras.

Explicación de las fotos.

1. Snoopy duerme placidamente, esperando a Santa Claus con sus regalitos.

2. Una flor de Nochebuena, originaria de México y ahora muy conocida en Europa y en América Latina, con sus colores vivos y su forma tan hermosa.

3. Una parte de un cuadro del magistral pintor muralista mexicano, Diego Rivera, que muestra una fiesta típica de esta temporada en mi país de origen, una posada y la consabida piñata que al romperse brinda generosa su tesoro: fruta y dulces para todos.

4. Mi querida Mafalda, vivo retrato de como estaré las semanas futuras, descansando a más no poder, jajajaja!

Hasta pronto! À bientôt ! See you all very soon! Tot binnekort! Ci vediamo presto!

1/12/09

China Poblana: Dress Rehearsal.






Hace alrededor de tres semanas, Sonia asistió a una conferencia multinacional para lucir su traje de China poblana, como un "dress rehearsal", pues la blusa ya está terminada y la falda tiene el escudo imperial mexicano ya bordado; la decoración de las demás partes de ésta ultima y el rebozo, así como el collar y el peinado se concluirán más adelante.

En las fotografías intermedias se ve parte del proceso de adornado con chaquiras y lentejuelas y el listón tricolor que hará las veces de rebozo.

Hasta arriba y en la parte más inferior Sonia luce orgullosa su indumentaria en Zoetermeer, pequeño poblado en la provincia Zuid-Holland, muy cerca de la capital administrativa del país holandés, Den Haag.